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Jefe de cocina

Plover, WI - $28.70-$31.70 / Hr

El objetivo de este puesto es mantener y operar de forma segura todos los equipos de la sala de cocción de la planta de tubérculos y judías verdes, y desempeñar las responsabilidades asignadas para producir un producto enlatado comercialmente estéril que cumpla o supere los estándares de seguridad, calidad y productividad. Además, este puesto trabaja con otros miembros del personal de la planta en un entorno de equipo y cumple con la política de la empresa, las normas reglamentarias y los estándares de la empresa.


Funciones y responsabilidades esenciales
  • Mantener el equipo operativo de la sala de cocción, incluyendo las cintas transportadoras y las vías de latas asociadas, para garantizar su correcto funcionamiento y productividad.
  • Operar el equipo de la sala de cocción de manera que se mantenga el cumplimiento de los procesos y procedimientos actuales y se garantice un producto seguro y de calidad para el consumo.
  • Conocimiento y experiencia en los puntos críticos de control de los procesos de la sala de cocción. Capacidad para completar auditorías y mantener todos los registros requeridos de procesamiento térmico, peso e integridad de las costuras de las latas.
  • Formar y dirigir a los empleados temporales.
  • Impacto directo en el equipo y los procesos que afectan a la calidad y la seguridad de nuestros productos enlatados que reciben los consumidores.
  • Garantiza el cumplimiento de todas las normas de seguridad aprobadas y aplicables en el área de responsabilidad del empleado.
  • Apoya y facilita la implementación de las iniciativas de mejora continua (C.I.) de la instalación.
  • Responsable de la limpieza del área de trabajo y las zonas de producción.
  • Capacidad para trabajar en equipo con los empleados de su departamento y de otros departamentos.
  • Ayudar en proyectos o trabajar en diferentes departamentos según sea necesario o lo solicite su supervisor.
Beneficios y salario
  • 28,70-31,70 dólares por hora
  • Paquete completo de prestaciones que incluye seguro médico, dental, oftalmológico y plan de pensiones 401(k).
Cualificaciones
  • Formación en mantenimiento mecánico tras la secundaria o entre 3 y 5 años de experiencia.
  • Aptitud mecánica demostrada.
  • Se valorarán habilidades o formación como maquinista.
  • Experiencia en soldadura y corte con soplete.
  • Buenas habilidades de comunicación verbal y escrita.
  • Capacidad para comunicarse en inglés, tanto por escrito como oralmente.
  • Experiencia informática.
  • Carné de conducir válido.
  • Trabajar en equipo con los compañeros, intercambiando información.
  • Realizar otras tareas asignadas por el supervisor.
  • Experiencia en soldadura y corte con soplete.
  • Formar y dirigir al personal temporal en la sala de enlatado durante el envasado, garantizar el cumplimiento de las especificaciones y requisitos de certificación del producto.
  • Posibilidad de horarios de trabajo irregulares/horas extras debido a las fluctuaciones en las necesidades de producción.
  • Capacidad para levantar y transportar ocasionalmente diversos artículos que pueden pesar hasta 75 libras.
  • Capacidad para trabajar con maquinaria en diversas posiciones adversas, incluyendo gatear, agacharse, arrodillarse, etc.
  • Debe proporcionar su propio juego de herramientas para realizar las tareas asignadas.
  • Buen historial de asistencia.

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